درمان کبد چرب
کبد چرب که به استئاتوز کبدی نیز معروف است هنگامی رخ می دهد که چربی در کبد جمع می شود. داشتن مقادیر کمی چربی در این اندام طبیعی است، اما مصرف بیش از حد آن به یک مشکل پیرامون سلامتی فرد تبدیل می شود. کبد دومین اندام بزرگ بدن محسوب می شود که ضمن کمک به فرآوری مواد مغذی از مواد غذایی و نوشیدنی مواد مضر خون را فیلتر می کند. تجمع چربی زیاد در کبد باعث التهاب آن می شود که به کبد آسیب می رساند و جای زخم ایجاد می کند حتی در موارد شدید این زخم منجر به نارسایی کبد می شود.
هنگامی که کبد چرب در فردی که الکل زیادی می نوشد ایجاد می شود به عنوان بیماری کبد چرب الکلی (AFLD) شناخته می شود، اما در فردی که الکل زیادی نمی نوشد به عنوان بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) شناخته می شود. به گزارش هلث لاین، بر اساس اظهارات محققان در مجله جهانی گوارش، بیماری کبد چرب غیرالکلی 25 تا 30 درصد از مردم ایالات متحده و اروپا را تحت تاثیر قرار داده است.